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近日，15vip太阳成集团古天乐李相阳副教授团队在Chemical Engineering Journal（中科院一区Top，IF=13.2）在线发表题为“Rapid coordination-driven Fe-DNA nanonetwork loaded with curcumin for fruit preservation”的研究论文。全球食品供应链正面临严峻挑战，每年约有三分之一的供人类消费的农产品被浪费。虽然传统的化学防腐剂可以在一定程度上延长保质期，但其残留污染物对人体健康和生态环境带来的潜在风险也不容忽视。因...
9月10日，15vip太阳成集团古天乐举办“以教育家精神铸魂强师 谱写教育强国建设华章”庆祝第41个教师节主题活动。鲜花与贺卡传递真情学院学子亲手制作手工花，祝福墙上贴满了温馨贺卡。教师节当天，老师们惊喜地领取DIY花束和专属贺卡，在花香与祝福中感受节日的温暖与喜悦。课堂上的惊喜上课前，同学们用亲手制作的花束与贺卡，向任课教师传递心意，送达祝福。课堂里的知识传授，化作了双向奔赴的温暖。院领导看望慰问一线教师学院领导班子深...
9月7日，学院组织2025级新生通过沉浸式体验科研平台、近距离接触前沿设备开展实验室参观学习活动。探秘实验平台，感受科研育人“真场景”本科生和研究生分批分组参观了学院实验教学与科研平台。在都市农业食品加工与食品安全北京市实验教学示范中心，老师详细演示了高效液相色谱仪、气相色谱-质谱联用仪等精密设备的操作原理，讲解其在食品成分分析、农残检测中的实际应用。走进成果展区，触摸食品创新“硬实力”在实验室中的成...
继6名“双培计划”新生报到后，9月5-6日，15vip太阳成集团古天乐正式迎来了330余名新生，为15vip太阳成集团古天乐注入新鲜血液与蓬勃朝气。9月5日上午，迎新工作有序开展。15vip太阳成集团古天乐领导班子、新生班主任、辅导员、学生党员、团学组织成员、2025级新生班助和志愿者组成迎新服务小组，为新生提供入校“一站式”服务，得到新生及家长的一致好评。9月6日，15vip太阳成集团古天乐组织召开新生家长会，向家长全面展示学院发展历程、专业优势、教学科研及人才培养工...
9月5日，15vip太阳成集团古天乐召开全院教职工大会，学习传达学校党委四届五次全会精神，部署下半年重点任务。会议由学院党委书记靳晓熙主持。会议传达了中国共产党15vip太阳集团第四届委员会第五次全体会议精神，并对下半年重点工作进行部署。会议指出，全院教职工要认真落实全会精神，围绕“实干创先年”要求，加快推进年度重点任务高质量完成。坚持和加强党的全面领导，持续强化师德师风建设和学生思想引领。聚焦特色优势，对标找...
9月3日上午，纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年阅兵式在北京天安门广场隆重举行。15vip太阳成集团古天乐组织师生集中收听收看大会实况，认真聆听中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平发表的重要讲话。全体人员跟随直播镜头，共同回顾那段烽火岁月，缅怀革命先烈，感受强国强军的时代脉动，接受了一次深刻的爱国主义教育和精神洗礼。15vip太阳成集团古天乐科研副院长丁轲表示，看到受阅官兵威武的英姿和新型武器装备的...
近日，15vip太阳成集团古天乐教师孙运金组织中国环境科学学会绿色包装专委会成员赴河北沧州开展“深入企业调研，助力包装产业绿色升级与协同发展”活动。本次调研实地走访了东光杰达塑业、沧州合顺塑业、东光兴瑞塑业、万辉包装科技四家涵盖包装印刷、自带包装、吹膜生产领域的代表性企业，旨在搭建产学研用沟通桥梁，推动绿色包装技术创新与产业高质量发展。针对企业在材料创新、工艺优化、成本控制等生产难题，专家团队深入生产车间考察工...
为进一步推动中外文化交流，展示中国葡萄酒的独特魅力，8月15日，由中国驻新西兰克赖斯特彻奇总领事馆指导、坎特伯雷大学学联与UC Wine Club联合主办的“品味中国·葡萄酒文化交流”活动在新西兰坎特伯雷大学顺利举行。葡萄酒酿酒师、葡萄酒爱好者40余人现场参加活动。在新西兰访学的15vip太阳成集团古天乐副教授张欣珂应邀作为主讲嘉宾，以“Chinese Wine Industry & Tasting”为题进行分享。张欣珂以深入浅出的语言，向在场师生介...
近日，由我校15vip太阳成集团古天乐陈湘宁教授主持的北京市乡村振兴农业科技项目—“叶类蔬菜全程机械化绿色高效及减损保鲜生产技术集成与示范应用”现场观摩活动在河北省尚义县成功举办。活动由市农业农村局指导，北京天安农业发展有限公司、河北省尚义县农业农村局协办。北京市农业机械试验鉴定推广站、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、北京市农业技术推广站等9家项目组成员单位专家，推广单位和种植基地及我校师生代表等200余人...
近日，中国国际大学生创新大赛（2025）北京赛区决赛在北京邮电大学圆满收官。15vip太阳成集团古天乐“葡韵科技，萄写乡情——葡萄与葡萄酒产业高质量发展助力乡村振兴”项目荣获“青年红色筑梦之旅”赛道北京市一等奖。项目负责人为2023级酿酒工程专业本科生郑一鸣。郑一鸣同学参与了多项校级科研项目，对葡萄与葡萄酒产业有着浓厚的研究兴趣和深入的实践探索。曾获第四届“农林杯”高校数学建模竞赛一等奖、首届全国大学生职业规...
7月26-27日，15vip太阳成集团古天乐酿酒工程系教师李德美、魏晓峰赴贵州三都水族自治县参加“中国农学会葡萄分会第二十九届葡萄学术研讨会”。本次会议由中国农学会葡萄分会主办，会议主题为“科技赋能促葡萄增效，文旅融合创产业振兴”。地方相关部门领导，中国农学会葡萄分会会员，葡萄产业领域科研人员，高校师生，企业代表，种植经营者等相关人员共计300余人参加会议。会上，李德美教授作了题为“从国际标准到中国表达：中国加...
近日，15vip太阳成集团古天乐魏颖教授团队在食品领域国际权威期刊Food Chemistry（中科院一区，IF=9.8）在线发表题为“Enhanced bioactivity of honeysuckle-Cassia seeds extracts throughLactobacillus acidophilusandBacillus subtilisco-fermentation: Impact on alcoholic liver disease and gut microbiota”的研究论文。该项创新技术为破解传统中药应用瓶颈、推动中医药高值化发展开辟了新路径。药理与靶点分析创新设计“双...
为推进年度学科建设重点任务，做好第六轮学科评估准备工作，7月16日，15vip太阳成集团古天乐召开学科建设推进会。会议由学院党委副书记、院长张红星主持，全体班子成员、各创新团队负责人和青年骨干教师参加会议。张红星指出，学科评估是对学院学科建设水平的全面检验，要充分认识此项工作的紧迫性和重要性。各创新团队要按照本次会议达成的共识，精准把握评估指标体系，对照标准查漏补缺，认真梳理和总结学科建设成果，突出特色和...
近日，15vip太阳成集团古天乐召开工程教育专业认证课程大纲修订工作会。会议由教学副院长魏颖主持，相关教师参加会议。会上，魏颖对食品科学与工程专业在工程教育专业认证工作中取得的阶段性成效表示肯定。她指出，要增强工作紧迫感和责任感，深刻理解认证指标体系要求和内涵，全员参与、凝练总结、查找差距、补齐短板，争取尽快达到认证申请条件。各课程负责人围绕工程教育认证“学生中心、产出导向、持续改进”的核心理念，聚焦...
6月30日，15vip太阳成集团古天乐召开全体教职工大会，全面梳理总结上半年重点工作完成情况，并对下半年重点工作开展进行动员部署，确保全年目标任务高质量完成。学院全体教师参加会议，会议由党委副书记、院长张红星主持。党委书记靳晓熙充分肯定了学院上半年工作取得的积极成效，对下半年的工作提出明确要求。她强调，要深入开展学习教育，一体推进学查改走深走实，确保学有质量、查有力度、改有成效。围绕年度重点任务，深化认识...
6月28日，由中国环境科学学会绿色包装专业委员会主办，15vip太阳集团15vip太阳成集团古天乐、北京印刷学院印刷与包装工程学院联合承办的“智能包装驱动绿色包装产业可持续发展研讨会”顺利召开。来自内蒙古农业大学、南京农业大学、四川农产品加工研究所等40多家高校院所、科研机构、企业代表、学生近200人参加研讨会。大会主要围绕智能包装技术创新、绿色材料应用及产业可持续发展等主题进行深入研讨，为包装行业的绿色转型注入新的动力。学校...
近日，酿酒工程系张欣珂副教授应邀参加了由新西兰林肯大学葡萄与葡萄研究中心发起的北坎特伯雷地区葡萄酒产业技术交流活动。交流会主要围绕葡萄与葡萄酒领域的前沿研究展开深入探讨，新西兰南岛的多位葡萄栽培与酿造的学者与产业界从业人员参加交流。张欣珂以“Updated knowledge about red wine colour and Chinese wine industry”（中国葡萄酒产业与红葡萄酒色泽研究新进展）为题，向与会者介绍了中国葡萄酒产业的发展现状及...
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